近日，豆?jié){機(jī)潤(rùn)滑油事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，各種新聞報(bào)道鋪天蓋地，引發(fā)了極高的關(guān)注度。而這直接導(dǎo)致的結(jié)果便是豆?jié){機(jī)生產(chǎn)企業(yè)遭遇信任危機(jī)，銷量驟減，甚至疑似有知名產(chǎn)品被一些賣場(chǎng)下架。

    據(jù)小編了解，在這次輿論大戰(zhàn)中，爆料人黃泰元稱工業(yè)潤(rùn)滑油和食品級(jí)潤(rùn)滑油價(jià)格相差好幾倍，市面上豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)大部分都用工業(yè)潤(rùn)滑油。專家則說(shuō)使用兩種油的機(jī)器成本只差幾分錢，為省錢的可能性較小。相關(guān)部門或權(quán)威機(jī)構(gòu)卻在此時(shí)沉默失語(yǔ)。眼觀各路輿論觀點(diǎn)交鋒，各說(shuō)各理好似上演"羅生門"，大眾也不知該相信誰(shuí)，只好持觀望態(tài)度，暫時(shí)不選擇購(gòu)買。

    豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)生產(chǎn)企業(yè)遭遇空前信任危機(jī)，事件看似偶然，然而在今天的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，它的確有其萌發(fā)生長(zhǎng)的土壤。小編認(rèn)為，如何認(rèn)識(shí)事件產(chǎn)生背景，采取應(yīng)對(duì)措施，減少損失，甚至轉(zhuǎn)"危"為"機(jī)"，這對(duì)于機(jī)電企業(yè)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。

    食品安全危機(jī)的縮影

    豆?jié){機(jī)作為食品加工機(jī)械產(chǎn)品，它之所以受到廣泛關(guān)注，首先是與今年嚴(yán)峻的食品安全問題聯(lián)系在一起的。

    自新年伊始，食品安全問題就一直不停地刺激著國(guó)人的神經(jīng)，地溝油、瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽以及塑化劑等等，這些事件連續(xù)不斷被曝光，使得國(guó)人在飲食上逐漸變得異常敏感，如履薄冰，人們的擔(dān)憂已經(jīng)從食品本身涉及到有關(guān)食品的方方面面，風(fēng)吹草動(dòng)都能引起輿論波動(dòng)，這也是豆?jié){機(jī)潤(rùn)滑油事件之所以受關(guān)注度高，持續(xù)時(shí)間如此之長(zhǎng)的重要原因之一。

    同時(shí)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，像上述違背法律道德的唯利是圖的行為層出不窮，其中還不乏知名企業(yè)，這在一定程度上也使大眾對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)企業(yè)整體失去信任，對(duì)于這次事件也就有了先入為主的觀念，很多人潛意識(shí)里傾向于相信企業(yè)會(huì)偷工減料，置消費(fèi)者的利益于不顧。這也是大眾對(duì)于企業(yè)自澄清白不買帳的主要原因之一。

    據(jù)悉，盡管媒體上充斥著各種質(zhì)疑豆?jié){機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的信息，但至目前為止，也沒有直接證據(jù)顯示某個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的豆?jié){機(jī)使用了工業(yè)潤(rùn)滑油，這與以往個(gè)別企業(yè)被曝光進(jìn)而牽涉整個(gè)行業(yè)是截然不同的，因此，小編認(rèn)為，在這樣的危機(jī)中，我們的企業(yè)更容易應(yīng)對(duì)，更有機(jī)會(huì)扭轉(zhuǎn)局面。

    坦誠(chéng)應(yīng)對(duì)轉(zhuǎn)"危"為"機(jī)"

    以往的經(jīng)驗(yàn)表明，在當(dāng)前市場(chǎng)整體信任危機(jī)的情況下，企業(yè)在事件中的言行和態(tài)度都將對(duì)其形象和影響產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，因此，企業(yè)一定要有公關(guān)意識(shí)，要及時(shí)地組織專業(yè)的人員來(lái)進(jìn)行應(yīng)對(duì)，對(duì)此，小編有以下兩個(gè)方面的看法。

    一方面，企業(yè)在面對(duì)公眾的時(shí)候，一定要坦誠(chéng)面對(duì)，有錯(cuò)的話就第一時(shí)間承認(rèn)錯(cuò)誤，相比許多企業(yè)習(xí)慣辯解，坦誠(chéng)更容易贏得信任，否則在大眾的強(qiáng)烈關(guān)注下，越掩飾漏洞就暴露的越多，企業(yè)也就變得被動(dòng)。當(dāng)然，如果自信產(chǎn)品沒有問題，就及時(shí)拿出最有力的證據(jù)證明自己，既可以盡早消除消費(fèi)者的不安，亦可避免緊追不舍的輿論。

    據(jù)小編觀察，這次豆?jié){機(jī)潤(rùn)滑油事件中，像九陽(yáng)拿出自己從美國(guó)杜邦公司進(jìn)口潤(rùn)滑油的證據(jù)，在各大論壇里，也有不少網(wǎng)友表示相信其產(chǎn)品，但是由于沒有權(quán)威部門發(fā)表言論，加之九陽(yáng)拿出的書面證明過于久遠(yuǎn)，導(dǎo)致企業(yè)自說(shuō)自話，仍沒有贏得廣泛信任。

    另一方面，在市場(chǎng)整體信任危機(jī)環(huán)境下，輿論壓力即是危機(jī)，亦是機(jī)遇。在這期間企業(yè)若能做好品牌形象宣傳，更容易獲得長(zhǎng)久的信任。尤其是在市場(chǎng)整體信譽(yù)降低的時(shí)候，如果企業(yè)能夠樹立正面形象，提高消費(fèi)者認(rèn)可度，這對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展是非常有利的。例如，企業(yè)若產(chǎn)品質(zhì)量值得保障，可以請(qǐng)權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查，并與媒體進(jìn)行良好溝通，做好宣傳，而先前因輿論質(zhì)疑引起高關(guān)注度之后再進(jìn)行平反，其帶來(lái)的宣傳效果不是一般廣告能比的。

    其實(shí)，豆?jié){機(jī)只不過是食品加工機(jī)械產(chǎn)品的一種，我們平時(shí)接觸的很多食品都離不開機(jī)械加工。近幾年，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在外就餐以及追求方便快捷的飲食直接帶動(dòng)了相關(guān)食品機(jī)械的需求，呈現(xiàn)出廣闊的市場(chǎng)前景。